项目编号

项目名称

LZX-ZWK-HW-2024-052

蔬菜

项目名称

配置要求

备 注

蔬菜

定点采购

质

量

要

求

1、按照《食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规的要求执行。

2、投标产品必须符合国家相关标准和强制性规定要求，为质量合格产品，根据菜品情况包装运输。

3、所有蔬菜应保证新鲜、无杂质、无公害，不采购冷藏蔬菜，净菜率须在95%以上。

4、提供自检或委托第三方检验的蔬菜农药残留检测合格报告。

   投标人需提供承诺函

目

标

考

核

1、对所供货物涉及的食品安全负责；若发生因所供货物引发的食品安全事故，扣除全额履约保证金，并承担相应经济赔偿和法律责任。投标人需提供承诺函。

2、******学校的需求保质保量送货，入质量未达到验收标准，校方有权拒收货品。投标人需提供承诺函。

3、送货期间出现质量问题，按当批次货物2倍的数量惩罚并扣除履约保证金；未按规定时间送货，按200元/次惩罚；未按规定数量送货，按100******学校有权解除合同，并扣除50%履约保证金；

******学校有权解除合同。

序号

应知事项

说明和要求

1

价格标底

见“报价明细表”最高限价

2

采购方式

内控自采、竞争性谈判（一次性报价，低价中标）

3

评标方法

最低价评标法（所有评价因素都符合的情况下，以投标报价合计最低为中标依据。）

4

投标保证金

金    额  ：贰万元

交投标资料时一并交现金或者微信转账，中标单位把履约保证金转款到我校指定公用账户后无息退还。

履约保证金

金    额  贰万元

******学校收款账户，

  ******财政局

           银行账号：******1273

           ******银行泸州江阳支行

交款时间：合同签订前

合同期满无息退回中标方。

5

货款结算方式

按月结算，投标人出具正式发票，次月15个工作日结算

******学校

******幼儿园 烹饪实训室蔬菜采购项目报价表

说明：1.以下是需报价的蔬菜品名和一期预估量，请参考预估量报周期内均价，所报菜品价格不得高于最高限价，以报价合计金额最低者中标，即为该周期内我校食堂蔬菜供货商。无报价金额总计视为本次报价作废。2.价格一经确定，不得故意篡改或以市场无菜为由不送，否则记不良送货记录一次，如有三次以上者下次不得参与报价。收菜以净菜重量为准。3.烹饪实训室 幼儿园特别要求的量少而且不在报价之列的耗材，价格不得高于市场价。

序号

货品名称

预估采购数量（斤）

蔬菜质量要求

预估最高限价（元/斤）

预估限价合计

（元）

商家报价

(元/斤）

合计（元）

1

白萝卜

5636

个头均匀，无黑心，无空心，新鲜干净完整，无断根

1.00

5636

2

大头菜丝

582

咸大头菜丝，口味适宜，具备资质要求且有合格标志及保质日期

2.10

1222.2

3

长红椒

661

颜色通体红润，无腐烂。

4.18

2762.98

4

灯笼椒

567

颜色通体红润，无腐烂， 长8CM以上禁用带青色红椒

3.30

1871.1

5

一级大青椒

6452

薄皮大青椒，新鲜，无腐烂，

2.55

16452.6

6

大蒜

82

带皮大蒜，禁用发芽大蒜

3.65

299.3

7

二级冬瓜

9415

一般冬瓜，新鲜颜色鲜亮完整，无泥，无虫眼，无结疤，无腐烂

1.10

10356.5

8

老姜

1555

干燥完整，无腐烂、少泥

6.20

9641

9

油麦

4774

新鲜干燥无枯叶无黄叶，无腐烂

1.50

7161

10

一级西红柿

14259

颜色红润，大个西红柿，个头均匀，禁带绿皮西红柿

2.60

37073.4

11

一级胡萝卜

5552

新鲜，无断节，无开口，无腐烂，风干较干燥

1.60

8883.2

12

大葱

495

色泽新鲜、清洗过的，根体较细，无黄叶

3.00

1485

13

黄豆芽

4371

新鲜无异味

1.50

6556.5

14

红苕

5063

红心，个头较大均匀，无虫眼，无腐烂

1.75

8860.25

15

香菇

284

新鲜色泽鲜艳，个头均匀，无斑点，干燥

5.20

1476.8

16

金针菇

158

新鲜色泽鲜艳，无水臭味

2.85

450.3

17

绿豆芽

1025

新鲜无异味

1.50

1537.5

18

老南瓜

3157

新鲜色泽鲜艳，无结疤，个头较大，无空心，无腐烂

1.10

3472.7

19

莲花白

38132

初步剔除叶子，无枯叶，无黄叶，无腐烂，重2-4斤

1.20

45758.4

20

玉米棒

1669

带皮新鲜玉米棒，无虫眼，个头较大

3.00

5007

21

平菇

687

新鲜色泽鲜艳，个头均匀，无斑点，干燥

4.80

3297.6

22

泡姜

1646

具备资质要求且有合格标志及保质日期，去除水后的净重泡姜

3.85

6337.1

23

泡海椒

1883

具备资质要求且有合格标志及保质日期，去除水后的净重泡椒

3.90

7343.7

24

茄子

17772

新鲜较嫩，少籽，无腐烂，个头均匀，笔直，长18-25CM

2.10

37321.2

25

细芹菜

6914

色泽新鲜、根体较细，无黄叶，无腐烂.本地无时可用外地芹菜。

2.00

13828

26

青黄瓜

12520

色泽鲜亮完整，无腐烂，个头较大且均匀，长18CM以上.不用本地黄瓜。

2.20

27544

27

青笋棒

11706

去叶青笋，去尖子，新鲜，个头较大均匀，无空心，无腐烂

2.70

31606.2

28

去皮大蒜

1840

去皮，新鲜无异味，无斑点，个头均匀

4.65

8556

29

水白菜

3148

初步剔除叶子，无枯叶，无黄叶，无腐烂

1.60

5036.8

30

蒜苔

6576

新鲜无腐烂，杆子较长

4.40

28934.4

31

碎大头菜

135

口感嫩脆，无腐烂，具备资质要求且有合格标志及保质日期

2.10

283.5

32

蒜苗

141

红头香蒜苗，新鲜，无枯叶，无腐烂

4.00

564

33

白蒜苗

2690

普通无枯叶

3.80

10222

34

香菜

78

新鲜，无枯叶，无腐烂

7.80

608.4

35

小葱

3108

普通小葱或洗小葱，无枯叶

4.20

13053.6

36

小青椒

2446

新鲜，无腐烂。

2.85

6971.1

37

小韭菜

2446

新鲜无枯叶

3.10

7582.6

38

小米辣

3062

新鲜红润,

3.90

11941.8

39

豇豆

1878

新鲜无虫眼，细根，无斑点，无异味，无腐烂，无空心

4.55

8544.9

40

红洋葱

9405

新鲜无腐烂，个头较大较均匀

1.30

12226.5

41

芋儿

4025

去皮芋儿，无异味，无斑点

4.20

16905

42

仔姜

235

去头，较嫩，根头较大，笔直

5.40

1269

43

苦芥

24

个头饱满无腐烂

4.15

99.6

44

白花菜

17036

花朵饱满，无斑点，根茎较短，无腐烂

3.20

54515.2

45

泡豇豆

1365

具备资质要求且有合格标志及保质日期，去除水后的净重泡豇豆。

3.50

4777.5

46

苦瓜

758

干燥无水，长相较好，个头较大均匀，无斑点，无腐烂

1.85

1402.3

47

酸菜

2140

去除水后的净重，口味适宜，无腐烂。

1.50

3210

48

瓢儿菜

3501

普通无枯叶，无腐烂

1.75

6126.75

49

土豆

84298

黄心，个头均匀，每个不得低于200克。无发芽、变色、变青、腐烂

1.70

143306.6

50

生菜

125

普通无枯叶

1.50

187.5

51

碎米芽菜

3659

干燥无水，无腐烂、口味适宜，具备资质要求且有合格标志及保质日期

2.10

7683.9

52

老豆腐

13057

色白，，组织紧密，无细渣，

2.20

28725.4

53

卤味豆腐干

178

有卤香味，无细渣。

3.40

605.2

54

豆腐干

2737

普通，无细渣。

3.30

9032.1

55

魔芋

5307

普通、无涩味。

1.40

7429.8

56

鸭血旺

144

净重、普通、无血粉调制成品。

1.70

244.8

57

猪血旺

5591

净重、普通、无血粉调制成品。

1.60

8945.6

58

三月瓜

6311

个头均匀、饱满。

1.85

11675.35

59

杏鲍菇皮

9480

新鲜，无腐烂，风干较干燥

1.65

15642

60

二荆条

909

长相较好，无腐烂

2.90

2636.1

61

海鲜菇

1544

新鲜无腐烂

3.65

5635.6

62

小白菜

918

新鲜无腐烂

1.55

1422.9

63

一级藕

8003

新鲜无腐烂

2.40

19207.2

64

青笋带叶

1012

新鲜无腐烂

1.50

1518

65

咸白菜

106

盐味适中。无腐烂

3.10

328.6

66

竹筒白

380

新鲜无腐烂

1.30

494

67

丝瓜

343

新鲜无腐烂

2.50

857.5

68

鲈鱼

387

新鲜，去鳞、去腮、去肚俯

18.00

6966

69

花鲢鱼

2456

新鲜，去鳞、去腮、去肚俯

11.00

27016

70

白鲢鱼

5246

新鲜，去鳞、去腮、去肚俯

5.80

30426.8

71

青菜

64

新鲜无腐烂、个头均匀

1.10

70.4

72

择耳根

52

新鲜无腐烂

5.20

270.4

74

蜜薯

570

新鲜无腐烂

2.50

1425

75

地瓜

621

新鲜无腐烂

1.75

1086.75

76

奎瓜

1523

新鲜无腐烂

1.20

1827.6

77

鲶鱼

141

鲜活不宰杀

10.00

1410

78

空心菜

750

新鲜无枯叶

1.20

900

79

手指萝卜

225

新鲜

5.50

1237.5

80

樱桃萝卜

120

新鲜

6.80

816

81

法香

101

新鲜

6.20

626.2

82

罗勒叶

12

新鲜

9.00

108

83

高山娃娃菜

115

新鲜

3.50

402.5

84

口蘑

580

新鲜

11.00

6380

85

水发木耳

720

新鲜

3.10

2232

86

圣女果

100

新鲜

5.20

520

87

玉兰片

202

新鲜

6.80

1373.6

88

广胡

3200

新鲜，个头均匀

3.65

11680

89

芦笋

155

新鲜

12.00

1860

90

西蓝花

449

新鲜

3.50

1571.5

91

菜心

215

新鲜

3.90

838.5

92

乳瓜

300

新鲜

5.50

1650

93

迷迭香

25

新鲜

11.00

275

94

红菜头

20

新鲜

3.10

62

95

百里香

20

新鲜

15.5

310

96

红油菜

100

新鲜，无枯叶，无腐烂

1.60

160

97

山药

125

新鲜

4.80

600

98

儿菜

3585

新鲜无腐烂

1.65

5915.25

99

棒材

996

新鲜无腐烂

1.55

1543.8

100

菱角菜

369

新鲜无腐烂

2.10

774.9

101

奶奶菜

264

新鲜无腐烂

1.10

290.4

102

圆罗卜

183

新鲜无腐烂

1.40

256.2

103

白凉粉

32

色白，组织紧密无细渣

1.24

39.68

104

心灵美

萝卜

23000

新鲜，个头均匀

4.00

92000

105

春笋

180

新鲜无腐烂

2.10

378

合计

976950.61

投标报价合计：                               （精确到0.01）

未列入菜品，价格不得高于海吉星市场批发价